蔓越莓布里奶酪土豆皮

作者：Tasty · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。土豆洗净擦干，放入碗中与油、盐和黑胡椒拌匀。
2. 把土豆摆在铺了烘焙纸的烤盘上，烘烤约25分钟，直到叉子能轻松穿透。
3. 取出后放置约10分钟，等土豆凉到可以用手拿取。烤箱不要关。
4. 每个土豆对半切开。用小勺或挖球器挖去大部分果肉，只留下约3毫米（⅛英寸）厚的土豆壳。
5. 把融化的黄油、迷迭香和大蒜末拌匀，刷在土豆壳内侧，然后摆回烤盘。
6. 把布里奶酪切成2.5–5厘米（1–2英寸）的小块，连皮切，大小按土豆壳而定，每个壳里放一块。
7. 放回200°C（400°F）的烤箱烤2–3分钟，直到奶酪融化冒泡。
8. 立即在每个土豆皮上放1茶匙蔓越莓酱、一撮脆培根碎和新鲜百里香叶，趁热上桌。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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