Sauce aux canneberges au porto

Par Kitchen Sanctuary · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole.
2. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les canneberges ramollissent et commencent à éclater, et que le liquide épaississe légèrement. Il épaissira davantage en refroidissant.
3. Pour une sauce plus lisse, écrasez les canneberges avec un pilon à purée.
4. Laissez refroidir la sauce, puis couvrez-la et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
5. Sortez-la du réfrigérateur une heure avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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