Hai voglia di un delizioso piatto di pasta ma non ti va di lavare un lavandino pieno di pentole e padelle? Questa semplice ricetta

Name: Hai voglia di un delizioso piatto di pasta ma non ti va di lavare un lavandino pieno di pentole e padelle? Questa semplice ricetta
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Melanzana; 150 g Pomodoro ciliegino; quanto serve Origano; quanto serve Basilico; 250 g Pasta Rigatoni; 100 g Formaggio cremoso; quanto serve Formaggio

Di Cookist Wow · 30 min

Ingredienti

Melanzana300 g
Pomodoro ciliegino150 g
Origanoquanto serve
Basilicoquanto serve
Pasta Rigatoni250 g
Formaggio cremoso100 g
Formaggioquanto serve

Preparazione

Tagliate la melanzana a cubetti e dimezzate i pomodorini.
Disponete tutto in una pirofila, condite con sale, origano e olio, e infornate a 180 °C per 40 minuti.
Nel frattempo frullate il basilico, il formaggio spalmabile, l'olio, il sale e un po' d'acqua fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Cuocete la pasta. Togliete le verdure dal forno e aggiungete un po' di basilico e il cacioricotta grattugiato.
Versate la pasta direttamente nella pirofila, aggiungete la crema di basilico e mescolate tutto.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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