Empty My Fridge
Onigiri ai gamberi di fiume
Ingredienti
- Aragosta · cotti12 oz
- Maionese giapponese2 cucchiai
- Pasta di wasabi1 ½ cucchiaini
- Zucchero1 cucchiaino
- Riso · cotti1 tazza
- Furikake1 cucchiaio
- Seme di sesamo1 ½ cucchiaini
- Alga Nori2
Preparazione
- In una ciotola media, mescola la polpa di gambero di fiume con la maionese giapponese, il wasabi e lo zucchero finché è ben ricoperta.
- Condisci il riso cotto con il furikake e i semi di sesamo.
- Stendi su una superficie piana un quadrato di pellicola trasparente da 8 pollici (circa 20 cm).
- Metti circa ⅓ di tazza di riso sulla pellicola e stendilo in un cerchio spesso circa ¼ di pollice (circa 6 mm).
- Metti 2-3 cucchiai del ripieno di gambero al centro del riso. Usa la pellicola per modellare una palla o un triangolo, avvolgendo completamente il ripieno.
- Scarta la pellicola, quindi avvolgi una mezza foglia di nori attorno a ogni polpetta di riso. Ripeti per ottenere 3 onigiri in totale.
- Servi subito.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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