小龙虾饭团

作者：Tasty · 20 分钟

食材

步骤

1. 把小龙虾尾肉放入中号碗中，加入日式蛋黄酱、芥末和糖，拌匀至充分裹上酱汁。
2. 用福井饭松和芝麻给煮好的米饭调味。
3. 在平整的台面上铺开一块8英寸（约20厘米）见方的保鲜膜。
4. 取约⅓杯米饭放在保鲜膜上，压平成直径约圆形，厚约¼英寸（约6毫米）。
5. 在米饭中央放入2到3汤匙小龙虾馅，借助保鲜膜把饭团捏成球形或三角形，把馅料完全包住。
6. 去掉保鲜膜，用半张海苔包住饭团。重复操作，共做成3个饭团。
7. 立即食用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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