Empty My Fridge
Barrette al limone super buone da 101 calorie!
Ingredienti
- Burro4 cucchiai
- Salsa di mele2 cucchiai
- Zucchero1 ¼ tazze + 2–3 cucchiai
- Farina1 tazza + 2 cucchiai
- Amido di mais2 cucchiai
- Limone1 cucchiaio + ⅓ tazze
- Uovo3
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Foderare una teglia 8x8 pollici con carta da forno.
- In una ciotola media, unire il burro, la purea di mele, lo zucchero, la farina e l'amido di mais. Lavorare con una forchetta o con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
- Pressare il composto in modo uniforme nella teglia foderata per formare la base. Infornare per 20 minuti, finché la base è soda e leggermente dorata.
- Mentre la base cuoce, sbattere bene gli ingredienti per la crema.
- Appena la base esce dal forno, sbattere di nuovo la crema e versarla sulla base.
- Rimettere in forno e cuocere ancora 20-25 minuti, finché la crema è appena rappresa.
- Lasciar raffreddare per 1 ora, poi mettere in frigorifero per circa 2 ore. Spolverizzare con zucchero a velo, tagliare in 20 quadrati e servire.
Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.
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