超好吃的101卡路里柠檬条!
食材
- 黄油4 汤匙
- 苹果酱2 汤匙
- 糖1 ¼ 杯 + 2–3 汤匙
- 面粉1 杯 + 2 汤匙
- 玉米淀粉2 汤匙
- 柠檬1 汤匙 + ⅓ 杯
- 鸡蛋3
步骤
- 将烤箱预热至350°F(175°C)。在20×20厘米左右的方形烤盘(8英寸见方)中铺上烘焙纸。
- 在中号碗中放入黄油、苹果酱、糖、面粉和玉米淀粉,用叉子或双手搓成沙粒状。
- 将混合物均匀压入铺好纸的烤盘中,形成饼底。烤20分钟,直至底部变硬并微微金黄。
- 饼底烘烤期间,将馅料的材料充分搅拌均匀。
- 饼底一出炉,立即将馅料再搅拌一次,然后倒在饼底上。
- 放回烤箱再烤20至25分钟,直至馅料刚好凝固。
- 放凉1小时,然后冷藏约2小时。撒上糖粉,切成20块即可食用。
根据 Cafe Delites 的视频整理,细节请看视频。
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