Noodles di manzo alla Hainanese di Singapore, ricetta cinese | 海南牛肉面 | Odeon Scotts

Name: Noodles di manzo alla Hainanese di Singapore, ricetta cinese | 海南牛肉面 | Odeon Scotts
Total time: 90 min
Ingredients: 1 l Base per brodo; 2 l Beef stock; 1 Foglia di alloro; 1 pezzo Cannella; 1 Anice stellato; 1 cucchiaio Pepe in grani; 2 cucchiai Salsa di ostriche; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Salsa di soia scura; ½ cucchiaini Zucchero; as needed for thickening Amido di patate; 480 g Manzo, tagliato a fettine sottili; Germogli di soia; Noodles, cotto; Senape; Coriandolo, tritato; Pepe bianco; Olio di sesamo

Di Spice N' Pans · 90 min

Ingredienti

Base per brodo1 l
Beef stock2 l
Foglia di alloro1
Cannella1 pezzo
Anice stellato1
Pepe in grani1 cucchiaio
Salsa di ostriche2 cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa di soia scura1 cucchiaio
Zucchero½ cucchiaini
Amido di patateas needed for thickening
Manzo · tagliato a fettine sottili480 g
Germogli di soia
Noodles · cotto
Senape
Coriandolo · tritato
Pepe bianco
Olio di sesamo

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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