Cre-Mo-Ra Cremige Gebäckteilchen für das Iftar

Von EatMee Recipes · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 220 °C vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einem kleinen Topf 1 EL Cremora, ½ Tasse Wasser, die gezuckerte Kondensmilch, das Ei und die Maisstärke glatt verquirlen.
3. 6 bis 8 Minuten bei mittelhoher Hitze unter Rühren eindicken lassen. (Alternativ kann die Creme in der Mikrowelle zubereitet werden.)
4. Die Creme direkt mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten abkühlen lassen.
5. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. In 48 kleine Quadrate schneiden, dann die Ecken jedes Quadrats zur Mitte falten und andrücken, damit sie halten.
6. In die Mitte jedes Quadrats einen Teelöffel Creme geben, nicht zu viel.
7. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
8. Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen und mit etwas Honig beträufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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