Cre-Mo-Ra 奶油酥皮点心，开斋饭必备

作者：EatMee Recipes · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至220°C，在大烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在小锅中把1汤匙Cremora、½杯水、甜炼乳、鸡蛋和玉米淀粉搅拌至顺滑均匀。
3. 中大火加热6至8分钟，直到变稠。（也可以用微波炉做这款奶油馅。）
4. 用保鲜膜直接覆盖在奶油表面，放置冷却10分钟。
5. 在微撒面粉的台面上擀开千层酥皮。切成48个小方块，再把每块的四个角向中心折起并按压固定。
6. 在每个方块中央舀一茶匙奶油馅，不要装太满。
7. 烤20分钟，直到呈金黄色。取出后放在网架上冷却。
8. 上桌前撒上碎坚果，淋上一圈蜂蜜。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋甜炼乳酥皮饼