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Cannoli Alla Crema: facili e deliziosi
Ingredienti
- Latte600 g
- Zucchero130 g
- Amido di mais80 g
- Uovo6
- Limone · grattugiatoq.b.
- Pasta sfoglia1
Preparazione
- Srotola la pasta sfoglia e tagliala in strisce larghe circa 2 cm.
- Avvolgi ogni striscia attorno a uno stampo per cannoli, sovrapponendo leggermente i bordi.
- Se vuoi, passa un lato di ogni cannolo nello zucchero semolato per renderlo più croccante.
- Disponi i cannoli su una teglia foderata con carta da forno, con l'estremità della pasta rivolta verso il basso.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 200 °C (390 °F) per circa 15–20 minuti, o finché non sono ben dorati.
- Lascia raffreddare completamente i cannoli, poi sfila con cura gli stampi.
- Riempi i cannoli con la crema pasticcera fredda usando una sac à poche.
- Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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