Cavolini di Bruxelles cremosi all'Alfredo (super buoni!) #shorts

Name: Cavolini di Bruxelles cremosi all'Alfredo (super buoni!) #shorts
Total time: 25 min
Ingredients: 6 oz Bacon; 2 lb Cavoletti di Bruxelles; 1 Aglio; 1 ½ tazze Panna; 1 cucchiaio Limone; ⅓ tazze Formaggio Parmigiano; ¾ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero

Di Natasha's Kitchen · 25 min

Ingredienti

Bacon6 oz
Cavoletti di Bruxelles2 lb
Aglio1
Panna1 ½ tazze
Limone1 cucchiaio
Formaggio Parmigiano⅓ tazze
Sale¾ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini

Preparazione

Fate rosolare la pancetta a pezzetti in una grande padella alta o in una casseruola a fuoco medio finché non è dorata. Togliete la pancetta su un piatto, lasciando 3 cucchiai di grasso nella padella.
Aggiungete i cavolini di Bruxelles mondati e tagliati a metà, condite con ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe nero. Coprite e cuocete 8-9 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri e leggermente dorati.
Aggiungete l'aglio tritato e mescolate per 1 minuto, finché profuma. Versate 1½ tazze di panna fresca e portate a leggero bollore.
Incorporate 1 cucchiaio di succo di limone, spolverizzate con ⅓ di tazza di parmigiano e mescolate. Regolate di sale con circa ¼ di cucchiaino in più. Portate appena a bollore, togliete dal fuoco e servite guarnendo con la pancetta tenuta da parte.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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