Penne al baffo cremosos y reconfortantes en menos de 30 minutos

Name: Penne al baffo cremosos y reconfortantes en menos de 30 minutos
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Macarrones penne; 2 cdas. Butter; 3 cdas. Extra virgin olive oil; 1 Onion; 8 oz Ham; 1 taza Heavy cream; 1 taza Passata; 3 cdas. Parsley

De Sip and Feast · 30 min

Ingredientes

Macarrones penne1 lb
Butter2 cdas.
Extra virgin olive oil3 cdas.
Onion1
Ham8 oz
Heavy cream1 taza
Passata1 taza
Parsley3 cdas.

Preparación

Ponga a hervir una olla grande con agua salada.
Caliente una sartén grande a fuego medio y sofría la cebolla en la mantequilla y el aceite de oliva hasta que esté blanda, unos 3 minutos. Añada el jamón y cocine un par de minutos.
Empiece a cocer la pasta 1 minuto menos de lo indicado para al dente.
Añada el passata a la sartén y llévelo a ebullición suave. Tras unos 5 minutos, añada la nata y siga cociendo a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
Añada la pasta algo cruda a la salsa y mezcle bien. Cocine hasta que quede justo al dente. Si la salsa está demasiado seca, añada un poco del agua de cocción reservada para aligerarla.
Retire la sartén del fuego e incorpore el perejil. Pruebe y ajuste la sal y la pimienta.

Resumido del vídeo de Sip and Feast. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Cebolla Nata Nata para montar Pasta Jamón cocido Tomate triturado Macarrones penne

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web