Carne de res cremosa con champiñones

Name: Carne de res cremosa con champiñones
Total time: 45 min
Ingredients: 2 lb Beef sirloin; 8 oz Button mushroom; 62 g Cream; 1 cabeza Garlic; 1 Onion; 3 cdas. Butter; 1 cda. Vegetable oil; 1 cda. Parsley; Salt; Black pepper, picada

De Panlasang Pinoy · 45 min

Ingredientes

Beef sirloin2 lb
Button mushroom8 oz
Cream62 g
Garlic1 cabeza
Onion1
Butter3 cdas.
Vegetable oil1 cda.
Parsley1 cda.
Salt
Black pepper · picada

Preparación

Derrita la mantequilla en una sartén y luego añada el aceite.
Fría el ajo hasta que se dore. Añada la cebolla y cocine hasta que esté blanda.
Añada la carne y cocine removiendo hasta que los bordes se doren.
Vierta 1 taza de agua, tape y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
Añada los champiñones y remueva.
Mezcle 1 taza de agua con la sopa de crema de champiñones Knorr hasta que quede lisa.
Vierta esta mezcla en la sartén, deje hervir y luego cocine sin tapar a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Sazone con sal y pimienta negra.
Espolvoree con perejil y sirva caliente con arroz.

Resumido del vídeo de Panlasang Pinoy. Míralo para los detalles.

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