Bœuf crémeux aux champignons | Idées de dîner et déjeuner | Recette facile de ragoût de bœuf
Ingrédients
- Aloyau de boeuf2 lb
- Champignon de Paris8 oz
- Crème62 g
- Ail1 tête
- Oignon1
- Beurre3 c. à s.
- Huile végétale1 c. à s.
- Persil1 c. à s.
- Sel
- Poivre noir · haché
Étapes
- Faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez l'huile.
- Faites dorer l'ail, puis ajoutez l'oignon et faites-le ramollir.
- Ajoutez le bœuf et faites-le revenir en remuant jusqu'à ce que les bords soient bruns.
- Versez 1 tasse d'eau, couvrez et laissez mijoter 35 minutes.
- Ajoutez les champignons de Paris et remuez.
- Mélangez 1 tasse d'eau avec la soupe à la crème de champignons Knorr jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez ce mélange dans la poêle, portez à ébullition, puis laissez cuire à découvert à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
- Salez et poivrez.
- Parsemez de persil et servez chaud avec du riz.
Résumé d'après la vidéo de Panlasang Pinoy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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