Manzo cremoso ai funghi | Idee per cena e pranzo | Ricetta facile di stufato di manzo
Ingredienti
- Controfiletto di manzo2 lb
- Fungo bottone8 oz
- Panna62 g
- Aglio1 testa
- Cipolle1
- Burro3 cucchiai
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Sale
- Pepe nero · macinato
Preparazione
- Sciogliete il burro in una padella, poi aggiungete l'olio.
- Fate dorare l'aglio, poi aggiungete la cipolla e fatela ammorbidire.
- Aggiungete la carne di manzo e fatela cuocere mescolando finché i bordi non diventano marroni.
- Versate 1 tazza d'acqua, coprite e fate sobbollire per 35 minuti.
- Aggiungete i funghi champignon e mescolate.
- Mescolate 1 tazza d'acqua con la zuppa di funghi alla crema Knorr fino a ottenere un composto liscio.
- Versate il composto in padella, portate a ebollizione, poi cuocete senza coperchio a fuoco basso per 10–15 minuti.
- Salate e pepate.
- Guarnite con prezzemolo e servite caldo con riso.
Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.
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