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Haricots beurre crémeux à la sauce aux oignons | Recette rapide et FACILE en une seule poêle
Ingrédients
- Huile d'olive extra vierge2 c. à s.
- Oignon1
- Ail3 gousses
- Farine1 c. à s.
- Lait¾ tasse
- Bouillon de légumes½ tasse
- Origan · séchés½ c. à c.
- Thym · séchés½ c. à c.
- Haricot de Lima · cuits1 bocal
- Citron2 c. à c.
- Fromage Manchego · râpé2 c. à s.
- Sel
- Poivre noir
- Persil · haché
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon haché et l'ail, et remuez souvent. Au bout d'environ 5 minutes, quand l'oignon est légèrement translucide, incorporez la farine et faites cuire 2 minutes.
- Ajoutez le lait, le bouillon de légumes, l'origan et le thym. Remuez doucement pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement (environ 5 minutes au total).
- Ajoutez les haricots blancs égouttés et rincés, salez et poivrez. Mélangez, baissez à feu moyen-doux et laissez mijoter 5 minutes.
- Éteignez le feu. Incorporez le jus de citron et le fromage râpé, et mélangez bien.
- Répartissez dans des plats de service et parsemez de persil haché.
Résumé d'après la vidéo de Spain on a Fork. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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