Nouilles crémeuses au fromage et aux oignons

Par Foodies of South Africa · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu doux à moyen, ajoutez l'oignon finement émincé et laissez-le caraméliser lentement pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit d'un brun doré profond et dégage une odeur sucrée. Baissez le feu.
2. Ajoutez le lait, la poudre d'ail, une pincée de sel, le poivre et les sachets d'assaisonnement fromage des nouilles. Laissez mijoter doucement pendant environ 3 à 5 minutes.
3. Pendant ce temps, placez les nouilles dans un bol d'eau chaude et passez-les au micro-ondes pendant 2 minutes.
4. Égouttez les nouilles et ajoutez-les dans la poêle avec la sauce à l'oignon.
5. Mélangez bien le tout, puis retirez la poêle du feu.
6. Servez avec le brocoli blanchi et saupoudrez généreusement de ciboulette hachée.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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