Cremige Pasta mit Hähnchen, Käse & Speck
Zutaten
- Chicken breast · gewürfelt2
- Salt¼ TL
- Black pepper¼ TL
- Cayenne pepper½ TL
- Paprika½ TL
- Poultry seasoning1 TL
- Oregano · getrocknet1 TL
- Thyme · getrocknet½ TL
- Garlic powder½ TL
- Olive oil2 EL
- Bacon · klein gewürfelt250 g
- Onion · gehackt½
- Garlic · zerdrückt1 TL
- Butter1 ½ TL
- Crème fraîche500 ml
- Mozzarella · gerieben½ Tassen
- Geriebener Gouda½ Tassen
- Parsley · gehackt
- Pasta250 g
Zubereitung
- Die Hähnchenwürfel mit Salz, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprika, Hähnchengewürz, Oregano, Thymian und Knoblauchpulver würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, den Speck darin goldbraun braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
- Im gleichen Öl die gewürzten Hähnchenwürfel etwa 5 Minuten braten, bis sie ihre Farbe verändern.
- Die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und anschwitzen, bis die Zwiebel glasig ist.
- Butter, den gebratenen Speck und die frische Sahne unterrühren.
- Die Cavatappi in Salzwasser mit etwas Olivenöl al dente kochen, in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Salz abschmecken.
- Mit geriebenem Mozzarella und Gouda bestreuen, zudecken und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit gehacktem Petersilie garnieren und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.
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