奶油卷心菜沙拉食谱
食材
- 白菜½
- 胡萝卜 · 去皮2
- 洋葱 · 去皮¼
- 美乃滋240 克
- 酸奶油3 汤匙
- 白葡萄酒醋1 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 糖2 茶匙
- 芥末粉0.13 茶匙
- 白胡椒
步骤
- 用厨房切菜器将白卷心菜和两根胡萝卜切成粗细均匀的细丝,放入大碗中。
- 把四分之一个洋葱磨成蓉,加入碗中。
- 加入240克蛋黄酱、3汤匙酸奶油、1汤匙白葡萄酒醋、1/2茶匙盐、2茶匙糖、1/8茶匙芥末粉和一小撮白胡椒粉。
- 搅拌至完全混合均匀。
- 可立即食用,也可盖好冷藏,最多保存2至3天。
根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理,细节请看视频。
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