Cremige Cottage Pie mit Cremora

Von Foodies of South Africa · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 2 EL Cremora in 1 Tasse kochendem Wasser auflösen und beiseitestellen.
2. Die Margarine in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, das Mehl hinzufügen und 1–2 Minuten verrühren.
3. Die Cremora-Mischung nach und nach unterrühren und 2–3 Minuten weiterrühren, bis die Soße eindickt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Thunfisch, Mischgemüse, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Auflaufform geben. Die Soße darübergießen und beiseitestellen.
5. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
6. Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, abgießen und zurück in den Topf geben.
7. Die restlichen 2 EL Cremora in 1 Tasse kochendem Wasser auflösen.
8. Die Cremora-Mischung nach und nach zu den Kartoffeln geben und zu einem glatten, cremigen Püree stampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Das Püree auf der Füllung verteilen, glattstreichen, mit dem Käse bestreuen und 30 Minuten backen, bis die Füllung blubbert und der Käse goldbraun ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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