Empty My Fridge
Escondidinho cremoso com Cremora
Ingredientes
- Nestlé Cremora original4 colheres de sopa
- Margarina2 colheres de sopa
- Flour¼ xícara
- Atum em lata em salmoura, desfiado · escorrido3 latas
- Mixed vegetables · congelado1 xícara
- Mixed herb · seco1 colher de sopa
- Potato · descascado e cortado em quartos1 kg
- Queijo cheddar · ralado½ xícara
- Salt
- Black pepper
- Chive · picado
- Lemon
- Salada verde
Modo de preparo
- Dissolva 2 colheres (sopa) de Cremora em 1 xícara de água fervente e reserve.
- Derreta a margarina em uma panela média em fogo médio, acrescente a farinha e mexa por 1 a 2 minutos.
- Adicione aos poucos a mistura de Cremora, mexendo sem parar por 2 a 3 minutos até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
- Coloque o atum, o mix de legumes, as ervas secas, sal e pimenta em um refratário médio. Despeje o molho por cima e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C com ventilação.
- Cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 20 minutos até ficarem macias, escorra e volte para a panela.
- Dissolva as 2 colheres (sopa) restantes de Cremora em 1 xícara de água fervente.
- Adicione aos poucos a mistura de Cremora às batatas e amasse até obter um purê liso e cremoso. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhe o purê sobre o recheio, alise a superfície, polvilhe o queijo e asse por 30 minutos até borbulhar e o queijo ficar dourado.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
QueijoLimão-sicilianoBatataQueijo cheddarAtum em lataSeleta de legumes
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.