奶香 Cremora 牧羊人派

作者：Foodies of South Africa · 60 分钟

食材

步骤

1. 将2汤匙Cremora溶于1杯沸水中，放在一旁备用。
2. 在中号锅中用中火融化人造黄油，加入面粉搅拌1至2分钟。
3. 慢慢加入Cremora溶液并持续搅拌2至3分钟，直到浓稠。用盐和胡椒调味。
4. 把金枪鱼、混合蔬菜、干混合香草、盐和胡椒放入中号烤盘，淋上酱汁，放在一旁。
5. 将烤箱预热至180°C（风扇模式）。
6. 把土豆放入加盐的沸水中煮约20分钟至软，沥干后放回锅中。
7. 将剩下的2汤匙Cremora溶于1杯沸水中。
8. 慢慢加入Cremora溶液，把土豆捣成光滑细腻的土豆泥。用盐和胡椒调味。
9. 将土豆泥铺在馅料上，抹平表面，撒上奶酪，烘烤30分钟，直到馅料冒泡、奶酪呈金黄色。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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