Cremige Pilzsuppe mit Cremora

Name: Cremige Pilzsuppe mit Cremora
Total time: 30 min
Ingredients: ½ Onion, gewürfelt; 1 Zehe Garlic, fein gehackt; 1 Button mushroom, in Scheiben geschnitten; ½ TL Salz und Pfeffer, jeweils; 2 Zweige Thyme; 1 Tasse Mushroom; ¼ Tassen Nestlé Cremora Original; Bread, geröstet

Von Foodies of South Africa · 30 Min.

Zutaten

Onion · gewürfelt½
Garlic · fein gehackt1 Zehe
Button mushroom · in Scheiben geschnitten1
Salz und Pfeffer, jeweils½ TL
Thyme2 Zweige
Mushroom1 Tasse
Nestlé Cremora Original¼ Tassen
Bread · geröstet

Zubereitung

In einem geölten mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Zwiebel, Knoblauch und Champignons 5 Minuten anbraten, bis sie braun sind. Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen und einige Sekunden garen, bis es duftet.
½ Tasse der gegarten Champignons für die Garnitur beiseitestellen.
Brühe, ¾ Tasse Wasser und den Cremora in den Topf geben und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Den Topfinhalt pürieren, bis alles glatt ist.
Die heiße Suppe in Schüsseln füllen, mit den beiseitegestellten Champignons und Thymian garnieren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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