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Salade de concombre crémeuse : la meilleure salade d'été facile
Ingrédients
- Concombre2
- Oignon rouge · finement émincé1 tasse
- Poivre blanc¼ c. à c.
- Ail½ c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Vinaigre2 c. à s.
- Sucre2 c. à s.
- Crème aigre½ tasse
- Mayonnaise¼ tasse
- Aneth · haché finement3 c. à s.
Étapes
- Coupez les concombres en deux dans la longueur, retirez les graines à la cuillère, puis tranchez-les en demi-lunes de 1/4 de pouce (environ 6 mm) d'épaisseur.
- Dans un grand saladier, fouettez ensemble le vinaigre, le sucre, le poivre blanc, le sel, l'ail en poudre granulé, la mayonnaise, la crème aigre et l'aneth.
- Ajoutez le concombre et l'oignon rouge dans le saladier et mélangez bien pour enrober.
- Couvrez et réfrigérez au moins 2 heures, idéalement une nuit, en mélangeant une fois à mi-parcours.
- Avant de servir, goûtez et rectifiez avec davantage de sel et de poivre si nécessaire.
Résumé d'après la vidéo de Sip and Feast. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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