Creamy Cucumber Tuna Sandwich

Name: Creamy Cucumber Tuna Sandwich
Total time: 10 min
Ingredients: 2 latas Olive oil; ½ xícara Greek yoghurt; 2 colheres de chá Dijon mustard; ⅓ xícara Red onion, chopped; ¼ xícara Pickle, chopped; 2 colheres de sopa Chive, chopped; 1 dente Garlic; 2 colheres de chá Lemon; ½ Cucumber; 6 fatias Bread; Salt; Black pepper

Por Spain on a Fork · 10 min

Ingredientes

Olive oil2 latas
Greek yoghurt½ xícara
Dijon mustard2 colheres de chá
Red onion · chopped⅓ xícara
Pickle · chopped¼ xícara
Chive · chopped2 colheres de sopa
Garlic1 dente
Lemon2 colheres de chá
Cucumber½
Bread6 fatias
Salt
Black pepper

Modo de preparo

Drain the tuna through a fine sieve over a bowl, then gently flake it to remove excess oil.
Put the tuna in a large bowl with the yogurt, Dijon mustard, red onion, dill pickles, chives, grated garlic and lemon juice. Season generously with sea salt and black pepper and mix well. Add more yogurt if it is too dry.
Thinly slice the cucumber.
Lightly toast the bread slices.
Spread the tuna salad over the toast, top with cucumber slices and another slice of toast.

Resumido do vídeo de Spain on a Fork. Assista para ver os detalhes.

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