Creamy Garlic Beef Pasta

Por Food Fusion · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte a carne em tiras e reserve.
2. Aqueça o óleo em um wok, adicione o alho e refogue por 1 minuto.
3. Acrescente a carne, misture bem e cozinhe em fogo médio por 5 a 6 minutos.
4. Adicione a páprica, o sal, a pimenta-do-reino preta e as ervas italianas, misture e cozinhe por 2 a 3 minutos; reserve.
5. No mesmo wok, adicione o azeite e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.
6. Acrescente os tomates e misture bem.
7. Adicione a páprica, o sal, a pimenta-do-reino preta e as ervas italianas (quantidades indicadas para o molho), misture e cozinhe por 3 a 4 minutos.
8. Deixe esfriar e passe a mistura para uma jarra.
9. Adicione o creme de leite e a água do cozimento da massa e bata bem no liquidificador.
10. No mesmo wok, adicione o azeite, as pimentas e a cebola e refogue por 1 minuto.
11. Acrescente a mistura batida com creme, misture bem e cozinhe por 2 a 3 minutos.
12. Adicione a muçarela, o cheddar, a salsinha, a massa cozida e a carne cozida e misture bem.
13. Polvilhe com salsinha e pimenta e sirva.

Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.

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