Fettuccine de frango cremoso com alho

Por Food Fusion · 50 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Numa tigela, misture a páprica, o tempero italiano, o sal rosa do Himalaia, a pimenta-do-reino, o alho em pó, o amido de milho, o suco de limão e 1 colher de chá de óleo. Esfregue a marinada no filé de frango, cubra e deixe marinar por 15 a 20 minutos.
2. Aqueça o óleo numa frigideira. Cozinhe o frango em fogo médio por 4 a 5 minutos de cada lado.
3. Retire e corte em fatias. Reserve.
4. Numa jarra, bata o creme de leite com o leite. Reserve.
5. Numa wok, aqueça a manteiga e o óleo. Acrescente o alho e cozinhe em fogo médio por 1 a 2 minutos, até ficar aromático.
6. Acrescente a cebola e cozinhe em fogo médio por 3 a 4 minutos, até ficar translúcida.
7. Acrescente a pimenta vermelha, o tempero italiano, a pimenta-do-reino triturada, o sal rosa, a salsinha e o cubo de caldo de frango. Misture bem e cozinhe em fogo médio por 4 a 5 minutos.
8. Acrescente o queijo cheddar, o fettuccine cozido e a salsinha. Misture delicadamente e cozinhe em fogo médio por 1 minuto.
9. Sirva a massa numa travessa, cubra com o frango fatiado, a salsinha e o alho frito, e regue com o molho cremoso de alho.

Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

AlhoCebolaQueijoLimão-sicilianoLeiteCreme de leiteFrangoMacarrão