Empty My Fridge
Cremige Pasta mit Knoblauch und getrockneten Tomaten
Zutaten
- Pasta8 oz
- Garlic · fein gehackt2 Zehen
- Sun dried tomato · in Scheiben geschnitten und gehackt¼ Tassen
- White wine
- Heavy cream⅔–¾ Tassen
- Spinach · gehackt1 Tasse
- Salt
- Black pepper
- Chive · gehackt1 Bund
- Parmesan
Zubereitung
- Die Nudeln laut Packungsanleitung kochen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit etwas Öl von den getrockneten Tomaten Knoblauch und getrocknete Tomaten etwa 2 bis 3 Minuten weich und aromatisch anbraten.
- Den Wein hinzufügen und einkochen lassen, bis er reduziert ist.
- Sahne und Spinat hinzufügen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Nudeln unterheben und nach Bedarf etwas aufbewahrtes Nudelwasser hinzufügen, damit die Nudeln überzogen sind.
- Mit Schnittlauch oder Petersilie und Parmesan verfeinern.
Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.