奶油辣椒酱意面

作者：Chef Jack Ovens · 25 分钟

食材

步骤

1. 将意面放入加盐的沸水中煮，比包装上的时间少1分钟。沥干，保留约¾杯煮面水。
2. 在大平底锅中以中高火融化黄油。炒洋葱3分钟至变软。加入蒜末再炒1分钟，直到香气散出。
3. 加入奶油、韩式辣酱、蜂蜜和酱油，搅拌至顺滑。逐步拌入帕玛森奶酪，并用盐和黑胡椒调味。
4. 加入沥干的意面翻拌1分钟，用预留的煮面水调稀酱汁，直到顺滑。
5. 如有需要，撒上额外的帕玛森奶酪，并以切好的葱段装饰。

根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。

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