Cremiges Dressing mit griechischem Joghurt und Avocado in wenigen Minuten!

Name: Cremiges Dressing mit griechischem Joghurt und Avocado in wenigen Minuten!
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Avocado; ½ Tassen Parsley; 1 Lemon; ½ Tassen Greek yoghurt; ¼ TL Salt; 0,13 TL Black pepper; 1 Zehe Garlic

Von Unicorns in the Kitchen · 5 Min.

Zutaten

Avocado1
Parsley½ Tassen
Lemon1
Greek yoghurt½ Tassen
Salt¼ TL
Black pepper0,13 TL
Garlic1 Zehe

Zubereitung

Avocado, Petersilie, Zitronensaft, griechischen Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Food Processor oder Mixer geben.
Auf niedriger Stufe kurz mixen, damit sich alles sanft verbindet.
Nach und nach jeweils einen Esslöffel Wasser hinzufügen und auf hoher Stufe mixen, bis die Masse glatt und cremig ist und die gewünschte Konsistenz hat. Bei Bedarf die Seiten abkratzen.
Abschmecken und Salz, Pfeffer oder Zitronensaft anpassen. Für mehr Säure mehr Zitronensaft, für mehr Cremigkeit etwas mehr Joghurt verwenden.
In ein Glas oder einen Behälter füllen. Sofort verwenden oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor jedem Gebrauch gut schütteln oder umrühren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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