¡Aliño cremoso de yogur griego y aguacate en minutos!

De Unicorns in the Kitchen · 5 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga el aguacate, el perejil, el zumo de limón, el yogur griego, el ajo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o una batidora.
2. Bata a velocidad baja para combinar los ingredientes suavemente.
3. Añada agua una cucharada cada vez, batiendo a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso y con la textura deseada. Si hace falta, raspe los lados del recipiente.
4. Pruebe y ajuste la sal, la pimienta o el zumo de limón. Para un sabor más ácido, añada más zumo de limón; para una textura más cremosa, añada un poco más de yogur.
5. Vierta en un tarro o recipiente. Úselo enseguida o refrigérelo hasta 3 días. Agite o remueva bien antes de cada uso.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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