Condimento cremoso allo yogurt greco e avocado in pochi minuti!

Name: Condimento cremoso allo yogurt greco e avocado in pochi minuti!
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Avocado; ½ tazze Prezzemolo; 1 Limone; ½ tazze Yogurt greco; ¼ cucchiaini Sale; 0,13 cucchiaini Pepe nero; 1 spicchio Aglio

Di Unicorns in the Kitchen · 5 min

Ingredienti

Avocado1
Prezzemolo½ tazze
Limone1
Yogurt greco½ tazze
Sale¼ cucchiaini
Pepe nero0,13 cucchiaini
Aglio1 spicchio

Preparazione

Versate l'avocado, il prezzemolo, il succo di limone, lo yogurt greco, l'aglio, il sale e il pepe in un frullatore o in un mixer.
Frullate a bassa velocità per amalgamare delicatamente gli ingredienti.
Aggiungete l'acqua un cucchiaio alla volta, frullando a velocità alta fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa e la densità desiderata. Se serve, raschiate i bordi.
Assaggiate e regolate sale, pepe o succo di limone. Per un gusto più acidulo aggiungete altro succo di limone; per una consistenza più cremosa aggiungete un po' di yogurt.
Versate in un barattolo o contenitore. Usate subito oppure conservate in frigorifero fino a 3 giorni. Agitate o mescolate bene prima di ogni uso.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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