几分钟搞定的希腊酸奶牛油果酱汁！

作者：Unicorns in the Kitchen · 5 分钟

食材

步骤

1. 将牛油果、欧芹、柠檬汁、希腊酸奶、大蒜、盐和黑胡椒放入料理机或搅拌机。
2. 低速搅拌，使食材轻柔地混合。
3. 每次加入一汤匙水，高速搅拌至顺滑细腻，达到想要的稠度。必要时刮下容器边缘的食材。
4. 品尝后调整盐、黑胡椒或柠檬汁的用量。想要更酸爽就多加柠檬汁；想要更绵密就加少许酸奶。
5. 倒入罐子或容器中。立即食用，或冷藏最多3天。每次使用前请摇匀或搅拌。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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