Empty My Fridge
Orecchiette verde cremosa
Ingredientes
- Basil1 maço
- Parsley1 maço
- Spinach50 g
- Levedura nutricional25 g + 2 colheres de sopa
- Vegetable broth1
- Tahine1 colher de sopa
- Cannellini bean1 x 400 g
- Salt
- Black pepper
- Cherry tomato150 g
- Balsamic glaze1 colher de sopa
- Chili flake · flocos
- Orecchiette400 g
- Hazelnut · tostado
Modo de preparo
- Misture os tomates cereja com o glacê balsâmico, as pimenta-calabresa em flocos, sal e pimenta. Asse na airfryer a 180 °C por 8 a 10 minutos, até ficarem macios e caramelizados.
- Cozinhe a orecchiette até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento antes de escorrer.
- Bata todos os ingredientes do molho, acrescentando um pouco da água do cozimento para afinar, se necessário.
- Misture a massa com o molho verde em fogo médio e sirva com os tomates assados e as avelãs torradas.
Resumido do vídeo de BOSH!. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.