奶油通心粉遇上香辣水牛城鸡肉 – 你的生活需要它！

作者：Kitchen Sanctuary · 40 分钟

食材

步骤

1. 烧一大锅水，准备煮通心粉。
2. 用中大火在大煎锅中加热食用油。加入鸡肉、盐、黑胡椒、卡真香料和辣椒粉，经常翻炒7至8分钟，直到鸡肉刚好熟透。把鸡肉盛到碗里。
3. 按包装说明在沸水中煮通心粉，沥干，保留一杯煮面水。
4. 在同一个煎锅中，用中火融化黄油。加入洋葱和墨西哥辣椒，经常翻炒5分钟，直到洋葱变软。
5. 加入面粉炒1分钟，然后分次少量加入牛奶，每次加入后用打蛋器搅拌，直到酱汁顺滑没有面疙瘩。
6. 边加热边不停搅拌，直到酱汁开始变稠。加入鸡肉和通心粉，再煮1分钟把鸡肉重新加热。如果想让酱汁稀一些，可加入少许保留的煮面水。
7. 加入盐、黑胡椒、辣椒酱、伍斯特沙司和三种奶酪，边搅拌边再煮2分钟，直到奶酪融化。
8. 分装到碗中，撒上切段的葱花。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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