Pudin cremoso de mango, receta de Food Fusion

De Food Fusion · 270 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcle el gelatina en polvo con el agua, remueva bien y deje hidratar de 4 a 5 minutos.
2. Triture los cubos de mango en la batidora hasta obtener un puré liso.
3. En un bol, bata el puré de mango, la nata, la leche condensada y la gelatina hidratada hasta que quede bien integrado.
4. Ponga los trozos de mango en un molde para flan, vierta la mezcla, golpee el molde varias veces y refrigere de 3 a 4 horas antes de servir.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

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