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Purè di patate cremoso | Purè perfetto | My Recipe Book di Tarika Singh
Ingredienti
- Patate500 g
- Latte
- Burro1 cucchiaio
- Aglio2 spicchi
- Sale1 cucchiaio
- Pepe
- Prezzemolo
Preparazione
- Sciogliere il burro con l'aglio tritato a fuoco basso, senza farlo rosolare.
- Scaldare l'acqua in una pentola e aggiungere il sale.
- Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a pezzi nell'acqua calda e farle bollire.
- Quando le patate sono cotte, scolarle in una ciotola e schiacciarle rapidamente.
- Unire il burro fuso con l'aglio alle patate schiacciate.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e il latte alle patate schiacciate.
- Condire le patate con sale e pepe.
- Guarnire con prezzemolo tritato e servire.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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