奶香地中海鸡肉
食材
- 鸡肉 · 切丁500 克
- 青椒 · 切丁2
- 洋葱 · 切丁1
- 嫩梗西兰花 · 切碎1 把
- 土豆 · 煮熟后对半切开500 克
- 卡拉马塔橄榄 · 沥干1 瓶
- 大蒜 · 剁碎1 汤匙
- 奥雷加诺1 汤匙
- 百里香1 汤匙
- Chicken stock · 粉1 汤匙
- 番茄1 罐
- 奶油300 毫升
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 在大平底锅中,用蒜末(1汤匙)、鸡汤粉(1汤匙)、百里香(1汤匙)和牛至(1汤匙)把切丁的鸡肉(500克)炒至上色。
- 把洋葱丁(1个)和甜椒丁(2个)加入锅中。盖上盖子,焖煮5分钟。
- 加入西兰花苔、切半的熟小土豆(500克)、沥干的卡拉玛塔橄榄(1罐)、一罐番茄(1罐)和奶油(300毫升)拌匀,用盐和黑胡椒调味。
- 盖上盖子,小火慢炖10分钟。
- 趁热上桌。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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