Pasta cremosa ai funghi

Name: Pasta cremosa ai funghi
Total time: 25 min
Ingredients: ½ lb Tagliatelle; 35 g + ¼ tazze Panna; 8 oz Fungo; 1 cucchiaino Olio di tartufo; 1 rametto Rosmarino; 2 cucchiai Prezzemolo; 3 cucchiai Burro; ¼ tazze Formaggio Parmigiano; 1 cucchiaio Olio d'oliva; q.b. Pepe nero, macinato

Di Panlasang Pinoy · 25 min

Ingredienti

Tagliatelle½ lb
Panna35 g + ¼ tazze
Fungo8 oz
Olio di tartufo1 cucchiaino
Rosmarino1 rametto
Prezzemolo2 cucchiai
Burro3 cucchiai
Formaggio Parmigiano¼ tazze
Olio d'oliva1 cucchiaio
Pepe nero · macinatoq.b.

Preparazione

Cuocete le fettuccine secondo le istruzioni sulla confezione, quindi mettetele da parte.
Fate sciogliere il burro in una padella, aggiungete l'olio d'oliva e fate saltare i funghi finché non diventano morbidi.
Mescolate bene la crema di funghi Knorr con l'acqua, versate il composto in padella e aggiungete il rosmarino.
Cuocete a fuoco minimo per 10 minuti.
Versate la panna da montare e aggiungete l'olio al tartufo. Condite con pepe nero macinato e parmigiano.
Fate saltare le fettuccine nella salsa finché ogni tagliatella non è ben ricoperta.
Trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con prezzemolo e completate con altro parmigiano.

Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.

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