Receita de macarrão cremoso com cogumelos

Name: Receita de macarrão cremoso com cogumelos
Total time: 25 min
Ingredients: ½ lb Fettuccine; 35 g + ¼ xícara Creme de leite; 8 oz Mushroom; 1 colher de chá Truffle oil; 1 ramo Rosemary; 2 colheres de sopa Parsley; 3 colheres de sopa Butter; ¼ xícara Parmesan cheese; 1 colher de sopa Olive oil; a gosto Black pepper, moído

Por Panlasang Pinoy · 25 min

Ingredientes

Fettuccine½ lb
Creme de leite35 g + ¼ xícara
Mushroom8 oz
Truffle oil1 colher de chá
Rosemary1 ramo
Parsley2 colheres de sopa
Butter3 colheres de sopa
Parmesan cheese¼ xícara
Olive oil1 colher de sopa
Black pepper · moídoa gosto

Modo de preparo

Cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem e reserve.
Derreta a manteiga em uma panela, acrescente o azeite e refogue os cogumelos até ficarem macios.
Misture o creme de cogumelos Knorr com a água até ficar bem incorporado, despeje na panela e adicione o alecrim.
Cozinhe em fogo baixíssimo por 10 minutos.
Despeje o creme de leite fresco e adicione o óleo de trufas. Tempere com pimenta-do-reino preta e parmesão.
Misture o fettuccine no molho até que cada fio esteja totalmente coberto.
Transfira para um prato, polvilhe com salsinha e finalize com mais parmesão.

Resumido do vídeo de Panlasang Pinoy. Assista para ver os detalhes.

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