奶油蘑菇意面
食材
- 塔利亚特莱½ 磅
- 奶油35 克 + ¼ 杯
- 蘑菇8 盎司
- 松露油1 茶匙
- 迷迭香1 枝
- 欧芹2 汤匙
- 黄油3 汤匙
- 帕尔马干酪¼ 杯
- 橄榄油1 汤匙
- 黑胡椒 · 研磨粉适量
步骤
- 按包装说明煮熟宽面条(fettuccine),捞出备用。
- 在锅中融化黄油,加入橄榄油,将蘑菇炒至变软。
- 将Knorr奶油蘑菇汤与水充分混合,倒入锅中,再加入迷迭香。
- 用最小火煮10分钟。
- 倒入淡奶油,加入松露油。用黑胡椒和帕玛森奶酪调味。
- 把面条放入酱汁中翻拌,让每根面条都裹上酱汁。
- 盛入餐盘,撒上欧芹碎,再加些帕玛森奶酪即可。
根据 Panlasang Pinoy 的视频整理,细节请看视频。
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