浓郁无奶酪意面
食材
- 腰果200 克
- 牛奶180 毫升
- 营养酵母40 克
- Tomato paste1 汤匙
- 韩式辣酱2 汤匙
- 溜酱油5 茶匙
- 辣椒片 · 片2 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 西兰花1 头
- 青椒1
- 小葱1
- 橄榄油2 汤匙
- 黑胡椒
- 丹佩200 克
- 烟熏辣椒粉2 茶匙
- 里加通尼面225 克
- 特级初榨橄榄油
步骤
- 将腰果用沸水浸泡10分钟,沥干后与其余酱汁材料一起打成顺滑细腻的酱。
- 将西兰花、红灯笼椒和小葱与橄榄油、Nooch、盐和胡椒拌匀,烤8至10分钟,直到变软并呈金黄色。
- 将碎块天贝用油煎6至7分钟至金黄,加入韩式辣酱、烟熏红椒粉和淡酱油拌炒至黏稠。
- 煮好意大利通心粉后沥干,留一些煮面水。将面条与酱汁拌匀,根据需要加入煮面水至有光泽。拌入一半的蔬菜和天贝。
- 将剩下的蔬菜和天贝铺在面上,淋上橄榄油,撒上香草。
根据 BOSH! 的视频整理,细节请看视频。
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