奶香花生脆米沙拉

作者：Foodies of South Africa · 25 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（风扇模式），在大烤盘上铺烘焙纸。
2. 将米饭与1汤匙植物油、1汤匙酱油以及可选的辣椒油/脆辣酱拌匀，然后平铺在烤盘上。
3. 烤30分钟，烤到一半时翻动米饭。最后10分钟要留意，避免烤焦。
4. 米饭烘烤时，在小碗中将花生酱、2汤匙酱油、大蒜末、1汤匙植物油、蜂蜜、青柠汁和⅓杯水搅拌至顺滑、可以倒出的酱汁。如果太稠，可加少量水。
5. 在大号宽口上菜碗中放入牛油果、黄瓜、葱段，以及可选的毛豆、紫甘蓝、香菜和花生碎。
6. 加入脆米饭和酱汁，拌匀即可。如果喜欢，可以加入任何熟的蛋白质食材。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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