Pollo cremoso al pesto

De Stephcooksstuff · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.
2. Reboza ligeramente los muslos en la harina, sacudiendo el exceso.
3. Dora el pollo por ambos lados en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva hasta que quede crujiente.
4. Vierte el pesto de albahaca y la nata, y mezcla bien.
5. Añade las patatas baby cocidas y partidas por la mitad y las hojas de espinaca fresca. Tapa y cuece a fuego lento unos 10 minutos.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.