奶香青酱意面

作者：Feelgoodfoodie · 20 分钟

食材

步骤

1. 在大锅中将水煮至大沸，用足量食盐调味，放入螺旋面（fusilli）煮至彻底弹牙（al dente），约8至10分钟。留出1/2杯煮面水，然后沥干。
2. 煮面期间，将茅屋奶酪、罗勒叶、帕玛森奶酪、松子、蒜瓣、特级初榨橄榄油、盐和黑胡椒放入搅拌机或料理机中，打至完全顺滑细腻，必要时刮下四周的食材。
3. 将沥干的面条放回温热的锅中，用小火加热。倒入茅屋奶酪青酱，轻轻拌匀，分次加入留出的煮面水，直至面条薄薄裹上酱汁、顺滑有光泽。
4. 立即享用，并以额外的罗勒叶装饰。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。