只需几样食材就能做出的奶油南瓜意面，搭配卷曲管面！

作者：Feelgoodfoodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 在一大锅加盐的沸水中把意面煮至全熟（al dente），按包装说明操作。捞出前先预留1½杯煮面水。
2. 在大煎锅中用中火加热2汤匙橄榄油，加入2汤匙切碎的鼠尾草和4瓣切碎的大蒜，炒1分钟至香味散出。
3. 加入南瓜泥、1茶匙盐、½茶匙黑胡椒和¼茶匙肉豆蔻粉，再煮2至3分钟。
4. 倒入1杯全脂牛奶，搅拌至顺滑浓稠。
5. 加入煮好的意面和预留的煮面水，翻拌3至4分钟，直到酱汁裹住意面并变得有光泽。
6. 关火，拌入½杯磨碎的帕尔马干酪，充分混合后立即趁热上桌，可按喜好再撒些帕尔马干酪。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。