Carbonara cremosa con ramen (ricetta della pasta in una sola pentola) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: Carbonara cremosa con ramen (ricetta della pasta in una sola pentola) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 20 min
Ingredients: 1 bustina Ramen shio Sapporo Ichiban; 30 g Bacon; 1 Latte; Una; 1 Uovo; 2 cucchiai Formaggio Parmigiano; 1 cucchiaino Condimento per zuppa ramen shio; 1 cucchiaio Olio d'oliva; Pepe nero, schiacciato

Di ochikeron · 20 min

Ingredienti

Ramen shio Sapporo Ichiban1 bustina
Bacon30 g
Latte1
Una
Uovo1
Formaggio Parmigiano2 cucchiai
Condimento per zuppa ramen shio1 cucchiaino
Olio d'oliva1 cucchiaio
Pepe nero · schiacciato

Preparazione

Mescolate bene in una ciotola l'uovo, il parmigiano, la polvere di condimento shio e il resto degli ingredienti A.
Tagliate la pancetta a bastoncini sottili.
Scaldate l'olio d'oliva in una padella e cuocete la pancetta finché è leggermente croccante, secondo il gusto.
Aggiungete il latte e scaldate senza far bollire. Unite i noodles e fateli sobbollire scuotendo per separarli, finché il liquido è quasi assorbito.
Spegnete il fuoco, aggiungete il composto di uovo e mescolate fino a ottenere una consistenza cremosa; il calore residuo cuocerà l'uovo.
Servite e completate con pepe nero macinato al momento.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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