Empty My Fridge
超级美味的椒盐白豆 | 20分钟神级快手菜
食材
- 特级初榨橄榄油3 汤匙
- 洋葱1
- 大蒜4 瓣
- 面粉1 汤匙
- 蔬菜高汤½ 杯
- 牛奶¾ 杯
- 利马豆 · 煮熟1 瓶
- 马恩切戈奶酪 · 磨碎¼ 杯
- 柠檬2 茶匙
- 盐
- 黑胡椒
- 细香葱 · 切碎
步骤
- 中火加热大号煎锅，倒入橄榄油。
- 加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒2-3分钟，直到洋葱略微变透明。
- 加入面粉，炒2分钟。
- 慢慢加入蔬菜高汤和常温牛奶，轻轻搅拌4-5分钟，直到酱汁略微变稠滑。
- 加入沥干并冲洗过的黄油豆，加盐和胡椒调味。转小火煮5分钟，约每分钟搅拌一次。
- 关火，拌入磨碎的奶酪和柠檬汁，再搅拌一次。
- 立即装盘，撒上现磨黑胡椒和切碎的细香葱即可享用。
根据 Spain on a Fork 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。