奶油香肠团子汤配剩余火鸡肉
食材
- 橄榄油1 汤匙
- 洋葱1
- 芹菜2
- 胡萝卜2
- 香肠2
- 大蒜2 瓣
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 意大利調料1 茶匙
- 辣椒片 · 片¼ 茶匙
- 第戎芥末1 茶匙
- Tomato paste1 茶匙
- 阳干的番茄3 汤匙
- 鸡汤6 杯
- 鸡肉 · 熟的切碎2 ½ 杯
- Heavy cream⅓ 杯
- 新鲜团子16 盎司
- 菠菜2 杯
- 帕尔马干酪4 汤匙
- 欧芹2 汤匙
步骤
- 在大号荷兰锅中加热橄榄油,用小火炒洋葱、芹菜和胡萝卜5分钟。
- 放入香肠肉,用勺子压碎,煎几分钟至上色。
- 加入大蒜、盐、黑胡椒、意大利综合香料和红辣椒碎,拌匀。
- 加入切碎的晒干番茄、第戎芥末酱和番茄酱,拌匀。
- 倒入鸡汤,煮至微沸,然后拌入煮熟的火鸡肉。
- 小火炖20分钟。
- 放入土豆麵疙瘩煮一两分钟,至其浮起,然后拌入菠菜、奶油和磨碎的帕尔马干酪。
- 尝味并调整调味,食用前撒上切碎的欧芹。
根据 Supergolden Bakes 的视频整理,细节请看视频。
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